Das Piemont zählt zu den bedeutendsten Genussregionen Italiens und ist bekannt für seine traditionsreiche und zugleich feine Küche.
In diesem Kurs lernen Sie typische Spezialitäten dieser norditalienischen Region kennen und bereiten gemeinsam ausgewählte Gerichte zu.
Dazu gehören unter anderem Klassiker wie Vitello tonnato, Pasta und Piemonteser Haselnüsse begleitet von weiteren regionalen Köstlichkeiten.
Auch piemontesische Käse- und Salumi-Spezialitäten werden vorgestellt und verkostet.
Passend dazu probieren wir ausgewählte Weine aus dem Piemont und genießen gemeinsam einen typischen Aperitivo.
Verwendet werden ausschließlich hochwertige Produkte aus ausgewählten Feinkostläden, von Wochenmärkten und regionalen Metzgern.
Jeder Kochkurs wird begleitet von italienischen Weinen und einem kleinen Aperitif zu Beginn des Kurses, als auch einer kleinen italienischen Köstlichkeit zu Beginn.
Neben praktischen Tipps zur Zubereitung erfahren Sie Wissenswertes über Produkte, Traditionen und die Esskultur dieser berühmten Genussregion.
Zum Abschluss genießen wir die zubereiteten Speisen in geselliger Runde.

Bitte bringen Sie auch ein Geschirrhandtuch, ein Weinglas, eine Vorratsdose und ggfs. eine Schürze mit.

Die Lebensmittelumlage wird auf den Kurspreis aufgeschlagen. Sie beträgt bei diesem Kurs 41,00 EUR (bitte beachten Sie dazu die Hinweise im Text).

Der Kurs findet ab 8 Personen statt.